veganisme ← Via @pcouzon

Véganisme et éthique

Jan

18

2020

Avant l’éthique, il me semble, il y a une réalité : les humains peuvent être vegans. Mieux : quand ils le sont et qu’ils mangent suffisamment cela à des effets positifs sur leur santé, leurs performances physiques, et le climat. Mais, de mon point de vue, l’éthique ne servirait à rien si nous mourrions au ...

Bloomy de retour en janvier !

Nov

24

2019

Je ne suis pas retourné au salon de thé Bloomy depuis août. Bloomy est, depuis, devenu nomade et a testé différents formats : événements, festivals, la Cartoucherie (où Bloomy aura un stand lorsque les travaux seront terminés, mi-2021). En janvier 2020, Bloomy réouvre dans un local dans l’hyper-centre de Toulouse. La gérante, Jade Armengaud, dit ...

Viande : le un n’a pas considéré tous les regards

Oct

26

2018

Le un a fait un dossier consacré à la consommation de viande. Lorsque j’ai reçu un message privé, sur Twitter, m’en informant, la veille, j’ai partagé la nouvelle. J’avais hâte de le lire. Et puis, je l’ai lu. Et été deçu. La promesse du un, c’est « chaque semaine, une question d’actualité, plusieurs regards ». Mais, dans ...

Faire un guide des restaurants végés à Toulouse ? 1

Oct

21

2018

Toulouse a une forte communauté Social Media foodiste. On m’a demandé dernièrement pourquoi je ne faisais pas de guide sur les restaurants végans. J’ai failli mais il y a mieux ;-) Voir cette publication sur Instagram Cheese cake… végétal 😉 #veganfoodporn #franckmen Une publication partagée par Philippe Couzon Ⓥ (@philippecouzon) le 8 Oct. ...

Feed, un repas complet en bouteille, shaker ou barre. 11

Oct

19

2018

Depuis quelques semaines, je m’alimente en partie avec Feed. Pour faire simple, chaque barre ou bouteille / shaker de poudre Feed représente un repas complet et comprend un tiers des apports recommandés dans toutes les vitamines. J’en parle parfois sur Instagram mais je voulais en faire un billet sous forme de F.A.Q.. Disclaimer : je ...

Cinq ans.

Août

25

2018

Voilà donc 5 ans que j’ai commencé à exclure les « produits » animaux de ma consommation, quelle soit alimentaire ou vestimentaire. Je vais bien. On m’avait prédit que je mourrais de manque de protéines, ce n’est pas le cas. Mon poids n’a pas changé en 5 ans, après des années de hausse. Il n’a pas baissé. ...

Jour du dépassement en France : bref, la France est une société coloniale.

Mai

5

2018

Hier, les journaux se sont mis à annoncer la triste nouvelle : « Ce samedi, la France entrera en déficit écologique. Dit autrement, si le monde entier vivait comme les Français, alors ce samedi 5 mai, nous aurions déjà consommé l’ensemble des ressources naturelles que la planète peut renouveler en un an. » (20 Minutes) La France, ...

« Dans 3 ans, on ne parlera plus du véganisme. »

Mai

1

2018

Il y a quelques jours, lors d’un repas, quelqu’un disait que, d’ici 3 ans, on ne parlerait plus du véganisme. C’est sans doute vrai en partie : le véganisme sera bien plus normalisé et fera moins débat. Il y a déjà eu tant de chemin parcouru en quelques années ! Le véganisme n’est pas ...

J’ai mis plus de 20 ans à devenir végan.

Août

25

2017

J’ai côtoyé Yves, des Cahiers antispécistes au début des années 90. En fréquentant La Gryffe, ou en lisant les affiches sur les murs lyonnais, j’ai appris à connaître Peter Singer. Je trouvais ça extrême. Il y avait d’autres luttes à mener que celles pour les animaux. Je ne connaissais pas encore le concept d’intersectionnalité. via ...

Jour de covoit’

Mar

28

2017

Je covoiture régulièrement. Cela me permet de discuter avec des personnes qui font le trajet sur la route tous les jours mais aussi d’aller dans des coins de la ville où je n’aurais pas été autrement. Le temps que je mets pour rejoindre ma destination peut varier car je fais des détours. Ce soir, j’ai ...