Café

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  Dredi. Férié. J’entame mon protocole de déconfinement. Dans l’absolu, je n’ai pas de raison de quitter mon immeuble avant plusieurs semaines, voire mois, le télétravail étant largement maintenu en France, comme le rappelle Marion Moreau dans son billet sur le déconfinement au travail. D’ailleurs, c’est une bonne nouvelle que le groupe automobile PSA compte ...

Déconfinement.

Le 11 mai prochain, la société française va être déconfinée, avec des rythmes différents mais déconfinée tout de même. Le coronavirus sera toujours là. Rien n’a changé depuis le début du confinement. Ce ne sera donc pas la fin de la crise, mais une nouvelle étape. Nous aurons des masques. Ou, plutôt, ils seront obligatoires ...

Jardin : le printemps approche.

Jardin : le printemps approche.
Les narcisses sortent petit à petit depuis plusieurs semaines. A voir les bourdons les éviter, je me dis que les fleurs ne sont pas mélifaires, contrairement aux orties, où les insectes se régalent. Voir cette publication sur Instagram Une publication partagée par קђเɭเקקє ς๏ยչ๏ภ Ⓥ (@philippecouzon) le 8 Févr. 2020 à 1 :00 PST Les ...

Bloomy de retour en janvier !

Je ne suis pas retourné au salon de thé Bloomy depuis août. Bloomy est, depuis, devenu nomade et a testé différents formats : événements, festivals, la Cartoucherie (où Bloomy aura un stand lorsque les travaux seront terminés, mi-2021). En janvier 2020, Bloomy réouvre dans un local dans l’hyper-centre de Toulouse. La gérante, Jade Armengaud, dit ...

Viande : le un n’a pas considéré tous les regards

Viande : le un n'a pas considéré tous les regards
Le un a fait un dossier consacré à la consommation de viande. Lorsque j’ai reçu un message privé, sur Twitter, m’en informant, la veille, j’ai partagé la nouvelle. J’avais hâte de le lire. Et puis, je l’ai lu. Et été deçu. La promesse du un, c’est « chaque semaine, une question d’actualité, plusieurs regards ». Mais, dans ...

Faire un guide des restaurants végés à Toulouse ? 1

Faire un guide des restaurants végés à Toulouse ?
Toulouse a une forte communauté Social Media foodiste. On m’a demandé dernièrement pourquoi je ne faisais pas de guide sur les restaurants végans. J’ai failli mais il y a mieux ;-)   Voir cette publication sur Instagram   Cheese cake… végétal 😉 #veganfoodporn #franckmen Une publication partagée par Philippe Couzon Ⓥ (@philippecouzon) le 8 Oct. ...

Feed, un repas complet en bouteille, shaker ou barre. 11

Feed, un repas complet en bouteille, shaker ou barre.
Depuis quelques semaines, je m’alimente en partie avec Feed. Pour faire simple, chaque barre ou bouteille / shaker de poudre Feed représente un repas complet et comprend un tiers des apports recommandés dans toutes les vitamines. J’en parle parfois sur Instagram  mais je voulais en faire un billet sous forme de F.A.Q.. Disclaimer : je ...

Cinq ans.

Cinq ans.
Voilà donc 5 ans que j’ai commencé à exclure les « produits » animaux de ma consommation, quelle soit alimentaire ou vestimentaire. Je vais bien. On m’avait prédit que je mourrais de manque de protéines, ce n’est pas le cas. Mon poids n’a pas changé en 5 ans, après des années de hausse. Il n’a pas baissé. ...

« Dans 3 ans, on ne parlera plus du véganisme. »

  Il y a quelques jours, lors d’un repas, quelqu’un disait que, d’ici 3 ans, on ne parlerait plus du véganisme. C’est sans doute vrai en partie : le véganisme sera bien plus normalisé et fera moins débat. Il y a déjà eu tant de chemin parcouru en quelques années ! Le véganisme n’est pas ...

Altervita a besoin d’un coup de pouce ;)

Altervita est un refuge pour les animaux non-humains, au Mistral, en Ardèche. Il est éthique : il applique ce qu’il prône en étant végan et antispeciste. Les bénévoles qui s’en occupent s’appuient sur l’éthologie – l’étude scientifique du comportement des espèces animales (humain compris, poke Yann Moix) – pour savoir ce qui ressort de la condition ...