Le lundi, c’est chez Aldi que je fais mes courses pour le repas de midi. C’est le plus simple. C’est très abordable. Comme végan, il est facile de trouver les éléments de base que sont les fruits. Certains sont bios mais ce n’est pas le cas de la plupart. Aldi indique parfois les pesticides auxquels ils ont été exposés après leur récolte.
Les fraises ne sont pas encore de saison dans la région toulousaine mais on en trouve, sous serre, qui viennent de Perpignan et alentours. Aujourd’hui, les miennes venaient d’Espagne. L’Espagne, c’est vague comme indication géographique mais ça reste bien plus proche de Toulouse que Paris.
Bref, à midi, la base de mon repas était des fraises. C’est assez simple d’être végan en fait !