Franck Ménigou m’a conseillé la lecture de l’article L’homme est-il végétarien par nature ?, de Julien Venesson. Il a aussi été publié sur le site Santé Nature Innovation. J’indique les deux liens car les commentaires sous les articles sont intéressants. Un article sur la nutrition, le végétalisme, les viandes les…
Catégorie : Alimentation
2 ans
2 ans. Ça fait deux ans que j’ai commencé à mettre les pas dans ce chemin vers l’alimentation vivante, c’est à dire crue et végétale. Ce que j’ai pu écrire il y a un an est encore valable. 2 ans, c’était le temps que je m’étais accordé pour être en…
L’ubérisation des salades de tomates est en route !
On en est là. Dans le coin, il y a un traiteur qui vend 12€ le kilo de salade de tomates. Ce sont des tomates coupées. A côté, il y a des primeurs qui vendent bien moins cher des tomates entières. Je me dis qu’il suffirait que quelqu’un vende un…
Les fruits et légumes sont les principaux aliments gaspillés.
Intéressants chiffres donnés par Francetvinfo sur le gaspillage alimentaire en France : Ce sont les ménages qui gaspillent le plus, avec 67% des déchets. 31% des produits alimentaires jetés seraient des légumes et 19% des fruits. Le journaliste indique : « fragiles, les fruits et légumes périssent vite et les consommateurs…
Et le tweet le plus con de l’année revient à…
…. Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture et porte-parole du gouvernement français. Sérieusement, comment peut-on dire une connerie comme ça ? Soutenir l’#élevage français avec un menu végétarien obligatoire à la cantine : c’est le programme d'@yvesjego. Soyons cohérents ! — Stéphane Le Foll (@SLeFoll) August 17, 2015 Yves Jego,…
Si tu es végé, il ne faut pas que tu ailles à la cantine scolaire ?
Je ne suis pas forcément pour le système scolaire actuel (cf ce que j’ai écrit il y a quelques mois sur André Stern). Mais il est là avec tout un éco-système qui tourne autour, notamment les cantines scolaires. J’ai travaillé il y a quelques années dans l’une d’elle. Les cantines…
Jour du dépassement.
13 août et, ça y est, nous consommons plus que la Terre peut produire pour cette année. Et maintenant on fait quoi ? On arrête de tout consommer ? J’ai été calculer mon empreinte écologique en Suisse et en Belgique. Je n’ai pas trouvé pour la France mais je n’ai…
Banane plantain : validée :)
– Je t’ai trouvé des super bananes tu vas voir ! Alors tu en penses quoi ? – Ben, ce ne sont pas des bananes mais des bananes plantains, c’est pour ça qu’elles sont aussi grosses. Regarde, c’est marqué sur l’étiquette. On ne peut pas les manger comme cela, elles…
Fumer est-il vegan ?
Anji et Ryan répondent à cette question dans cette vidéo en anglais. Je ne vais pas trop spoiler en disant que, non, fumer n’est pas vegan… mais je dois vous avouer que je n’imaginais pas que c’était aussi dégueulasse. Je ne suis pas mécontent de ne pas avoir fumé une…
Should You Supplement Vitamin B12 ?
Every thing you need to know about B12 in this nice vid from Bananiac, from both a vegetarian and meat eater perspective.