Archives des alimentation - Philippe Couzon

Si tu es végé, il ne faut pas que tu ailles à la cantine scolaire ? 2

Août

18

2015

Je ne suis pas forcément pour le système scolaire actuel (cf ce que j’ai écrit il y a quelques mois sur André Stern). Mais il est là avec tout un éco-système qui tourne autour, notamment les cantines scolaires. J’ai travaillé il y a quelques années dans l’une d’elle. Les cantines proposent des repas plus équilibrés ...

« Tu as le droit de manger ça ? »

Jan

4

2015

Cette question revient souvent, quand on se nourrit différemment d’autres personnes : « est-ce que tu as le droit de manger ça ? » C’est étrange car ce n’est pas une question de droit. Pour ce qui me concerne, si je mange majoritairement des fruits, si je suis végétalien, ce n’est pas pour des raisons religieuses. Ne ...

La protéine, cette religion commune… 3

Jan

4

2015

Lorsque je suis entré dans cette épicerie vegan toulousaine, je ne m’attendais pas à ce que plus de la moitié soit consacrée aux protéines végétales, principalement à base de soja. Il semble donc que la croyance en une possible carence en protéines soit partagée par un grand nombre de personnes. Pourtant, cela défie la raison. ...

Les frugivores et les protéines… #rawvegan

Déc

12

2014

La question récurrente, lorsqu’on dit qu’on ne mange pas de cadavre d’autres animaux, concerne les protéines. J’en ai déjà parlé il y a quelques mois mais une vidéo de Freelee The Banana Girl vient d’être sous-titré en français. La youtubeuse frugivore développe une seule idée très simple : les végétaux contiennent largement assez de protéines. ...

Ce qu’un végétalien peut manger… 1

Sep

14

2014

Il y a quelques temps, dans un restaurant, lorsque j’ai demandé une salade avec seulement des végétaux (oui, je suis végétalien frugivore), on m’a apporté une assiette avec de la salade, mais aussi du fromage et, trônant au dessus, du bacon. Je suis conscient que lorsqu’on n’est pas végétalien, il est difficile d’imaginer ce que ...

Vétégalien depuis un an ! 5

Août

25

2014

Cela fait tout juste un an que j’ai commencé ma transition vers une alimentation majoritairement crue et composée de fruits. Je ne suis pas encore là où je voudrais être. Il m’arrive encore de manger du pain, des conserves (ah, les cœurs de palmiers !), des frites, du soja, des légumes cuits, du riz… et ...

Rebooter sa consommation.

Juin

5

2014

Depuis quelques mois, je consomme très majoritairement des fruits. Cela amuse parfois Le secret de @pcouzon pour envoyer des tweets à gogo? Les bananes! pic.twitter.com/lUGt66WchZ — Rémy Sirieix (@RemySirieix) 16 Mai 2014 ou laisse indifférent, ce qui me va bien aussi ;-) J’ai commencé à me tourner vers le frugivorisme avant d’arriver à Muret. Le ...

Up ! 1

Jan

17

2014

#quoted :-) pic.twitter.com/0nxcQqGzsP — Philippe Couzon (@pcouzon) 17 Janvier 2014 Je n’ai pas beaucoup écrit l’année passée alors que, auparavant, sur certaines périodes, je pouvais bloguer tous les jours. 2012 fut pour moi l’année où j’ai touché certaines limites, notamment au niveau physique : on doit se reposer (et écouter les personnes qui nous le conseillent ...