Toulouse, ville vegan friendly ?

On est parfois surpris lorsque je dis que Toulouse est une ville plutôt pratique pour les végans. Miam…. Vous avez vu les choux ? #pickles #hotdog #veganfood #foodporn #franckmen Une photo publiée par Philippe Couzon (@philippecouzon) le 26 Oct. 2016 à 5h55 PDT Lorsque j’ai commencé ma transition vers le véganisme, j’habitais Vienne, entre le ...

2 ans

2 ans. Ça fait deux ans que j’ai commencé à mettre les pas dans ce chemin vers l’alimentation vivante, c’est à dire crue et végétale. Ce que j’ai pu écrire il y a un an est encore valable. 2 ans, c’était le temps que je m’étais accordé pour être en transition. J’ai eu le temps ...

Vers la fin de la viande ?

Intéressant reportage d’Arte, qui date un peu (merci YouTube!), à propos des protéines végétales : plus économiques à produire que les protéines animales, mieux assimilables par les sportifs et autres humains… Comme on le voit en plus, ça reste bien dans la catégorie foodporn ! Les autres bénéfices des régimes végétaliens sur les régimes basés ...

« Si on arrêtait de manger de la viande…

… il y aurait plein de chômage : les éleveurs, les gens qui travaillent dans les abattoirs. Tu crois qu’on en a besoin ? » Et les médecins ai-je répondu, eux aussi travailleraient moins ! Je n’ai jamais lu de roman d’anticipation où les humains arrêteraient de consommer de la viande. Ce serait pourtant intéressant de ...