J’ai mis plus de 20 ans à devenir végan.

J'ai mis plus de 20 ans à devenir végan.
J’ai côtoyé Yves, des Cahiers antispécistes au début des années 90. En fréquentant La Gryffe, ou en lisant les affiches sur les murs lyonnais, j’ai appris à connaître Peter Singer. Je trouvais ça extrême. Il y avait d’autres luttes à mener que celles pour les animaux. Je ne connaissais pas encore le concept d’intersectionnalité. via ...

Jour de covoit’

Je covoiture régulièrement. Cela me permet de discuter avec des personnes qui font le trajet sur la route tous les jours mais aussi d’aller dans des coins de la ville où je n’aurais pas été autrement. Le temps que je mets pour rejoindre ma destination peut varier car je fais des détours. Ce soir, j’ai ...

Jour de fraise.

Le lundi, c’est chez Aldi que je fais mes courses pour le repas de midi. C’est le plus simple. C’est très abordable. Comme végan, il est facile de trouver les éléments de base que sont les fruits. Certains sont bios mais ce n’est pas le cas de la plupart. Aldi indique parfois les pesticides auxquels ...

Toulouse, ville vegan friendly ?

On est parfois surpris lorsque je dis que Toulouse est une ville plutôt pratique pour les végans. Miam…. Vous avez vu les choux ? #pickles #hotdog #veganfood #foodporn #franckmen Une photo publiée par Philippe Couzon (@philippecouzon) le 26 Oct. 2016 à 5h55 PDT Lorsque j’ai commencé ma transition vers le véganisme, j’habitais Vienne, entre le ...

2 ans

2 ans. Ça fait deux ans que j’ai commencé à mettre les pas dans ce chemin vers l’alimentation vivante, c’est à dire crue et végétale. Ce que j’ai pu écrire il y a un an est encore valable. 2 ans, c’était le temps que je m’étais accordé pour être en transition. J’ai eu le temps ...

Vers la fin de la viande ?

Intéressant reportage d’Arte, qui date un peu (merci YouTube!), à propos des protéines végétales : plus économiques à produire que les protéines animales, mieux assimilables par les sportifs et autres humains… Comme on le voit en plus, ça reste bien dans la catégorie foodporn ! Les autres bénéfices des régimes végétaliens sur les régimes basés ...

« Si on arrêtait de manger de la viande…

… il y aurait plein de chômage : les éleveurs, les gens qui travaillent dans les abattoirs. Tu crois qu’on en a besoin ? » Et les médecins ai-je répondu, eux aussi travailleraient moins ! Je n’ai jamais lu de roman d’anticipation où les humains arrêteraient de consommer de la viande. Ce serait pourtant intéressant de ...