Vers la fin de la viande ?

Intéressant reportage d’Arte, qui date un peu (merci YouTube!), à propos des protéines végétales : plus économiques à produire que les protéines animales, mieux assimilables par les sportifs et autres humains… Comme on le voit en plus, ça reste bien dans la catégorie foodporn !

Les autres bénéfices des régimes végétaliens sur les régimes basés sur la viande sont une meilleure santé et la lutte contre le réchauffement climatique. What else ? ;-)

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